Описание

Белый пуэр «Да Бай Хао» (大白毫), также известный как «Белый пуэр» или «Белый лунный свет», это особый сорт пуэра, изготавливаемый из почек и листьев чайного дерева, обработанных по технологии производства белого чая. Он отличается от других белых чаев тем, что собирается в основном из почек, а не из листьев, и обрабатывается по технологии, близкой к пуэрам. 
Основные характеристики:
Сырьё:
Нежные почки и листья чайного дерева, часто сорта "Да Бай Ча". 
Технология:
Обработка по технологии белого чая, но с элементами, характерными для производства пуэров. 
Вкус и аромат:
Сладковато-цветочный, с нотами фруктов, ягод, древесины, орехов и пряностей. Вкус мягкий, освежающий, с долгим послевкусием. 
Внешний вид:
Прозрачный настой светлого, нежно-золотистого оттенка. 
Воздействие:
Тонизирует, освежает, проясняет сознание, улучшает настроение.